| Бренд: | De Buyer |
| Тип: | сковородка |
| Материал: | сталь голубая (вороненая) |
| Пол: | женский, мужской |
| Страна бренда: | Франция |
| Упаковка: | фирменная упаковка |
| Серия: | Force Blue |
| Описание размеров: | диаметр 26 см, толщина дна и стенок 2 мм, высота 5 см, длина с ручкой 48 см |
| Крышка: | нет |
| Описание: | De Buyer – это профессиональная французская посуда премиум-класса. Более 180 лет опыта работы с металлами, около 30 патентов на изобретения определенно заслуживают должного внимания. Каждая стадия производства De Buyer проходит под тщательным наблюдением специалистов, это обеспечивает продукции особое качество, долговечность и красоту. Не зря этой посудой пользуются на кухне Белого дома США, в Букингемском дворце, в резиденции президента Франции. Сковорода Force Blue из голубой стали с высоким содержанием углерода. Голубая сталь не является окрашенной или слоеной, это сталь, которая просто прошла термическую обработку, придавшую ей голубоватую окраску и обеспечивающую временную защиту от окисления до начала использования. Подходит для газовых плит, электроплит, галогеновых/стеклокерамических плит и индукционных плит. Имеет вес 1,46 кг и очень удобную лионскую форму - стенка высокая, выпуклая и расширенная кверху, без единого острого угла, что позволяет пище легко соскальзывать со сковороды в тарелку или на блюдо, не потеряв при этом красивый внешний вид. Ручка из листовой стали с французским изгибом. Перед первым применением тщательно промойте сковороду в горячей воде, затем вытрите насухо. Затем, налейте в сковороду масло примерно на 1 мм и нагрейте. После нагрева, вылейте масло и протрите сковороду мягкой салфеткой. Чем поверхность сковороды чернее, тем пища будет меньше пригорать. Для очистки от нагара необходимо прокалить сковороду с крупной солью в течение 1‐2 минут, затем протереть салфеткой. Периодически смазывайте сковородку маслом. Хранить в сухом месте и не использовать для очистки абразивные вещества Не замачивайте сковороду. Не мойте в посудомоечной машине. Кислые продукты (томаты, лимон, белое вино и прочее) могут повредить антипригарный слой ‐ появятся светлые пятна. При этом необходимо повторить прокалывание с добавлением масла. |
