Бренд: | De Buyer |
Тип: | сковородка |
Материал: | сталь углеродистая (минеральный материал, натуральный на 100%), ручка литая - нержавеющая сталь |
Пол: | женский, мужской |
Страна бренда: | Франция |
Упаковка: | фирменная упаковка |
Серия: | French B Element |
Описание размеров: | диаметр 24 см, толщина дна и стенок 2,5 мм, высота 3,9 см |
Крышка: | нет |
Покрытие: | воск, который перед использованием необходимо смыть горячей водой |
Описание: | De Buyer – это профессиональная французская посуда премиум-класса. Более 180 лет опыта работы с металлами, около 30 патентов на изобретения определенно заслуживают должного внимания. Каждая стадия производства De Buyer проходит под тщательным наблюдением специалистов, это обеспечивает продукции особое качество, долговечность и красоту. Не зря этой посудой пользуются на кухне Белого дома США, в Букингемском дворце, в резиденции президента Франции. Сковорода из ограниченной серии French Collection с интересной ручкой в виде Эйфелевой башни. Толщина стенок позволяет равномерно распределять тепло и хорошо проготавливать продукты. Подходит для газовых плит, электроплит, галогеновых/стеклокерамических плит, индукционных плит и духовок. Имеет вес 1,4 кг. В процессе использования сковорода темнеет и приобретает антипригарные качества, чем темнее она становится, тем лучше естественные антипригарные абсолютно безвредные свойства. Перед использованием необходимо смыть воск, которым она покрыта. Имеет лионскую форму - стенка высокая, выпуклая и расширенная кверху, без единого острого угла, что позволяет пище легко соскальзывать со сковороды в тарелку или на блюдо, при этом не изменяя внешний вид. На такой сковороде можно добиться равномерной хрустящей корочки: при 145°С в ней появляется эффект карамелизации. Идеальна для жарки мяса. |