Наименование товара | Цена товара |
Ручная мельница для перца Peugeot Paris u'Select 18см | 2255 грн |
Мельница для соли Küchenprofi Spice Mills 24см из темного бука | 1946 грн |
Мельница прозрачная Peugeot Nancy маленькая для соли | 1555 грн |
Деревянная мельница для перца Peugeot Paris U-Select 18см | 2695 грн |
Мельница для соли De Buyer Marlux Bois Classique Java 14см | 1219 грн |
Мельница для специй — незаменимая вещь на любой кухне. Если вы и не проводите большое количество времени за готовкой, то мельница в любом случае пригодится. Так вы сможете придать пикантный вкус любому блюду, используя свежемолотые специи и украсить интерьер. Ну а для заядлых кулинаров без мельницы вообще никуда. Аромат пикантных приправ будет разноситься по всему дома, наполняя его уютом и теплотой.
На выбор у вас есть два варианта мельниц по принципу работы: механическая и электрическая. Все предельно просто. В первом случае специи перемалываются жерновами с помощью движения ручки мельницы или крышки. Регулировать крупность помола можно, затянув специальный винт. Происходит это все вручную и вы можете регулировать степень помола и количество специй, но не всем такой вариант по душе. Ручные мельницы для перца периодически нужно промывать и удалять застрявшие частички.
Жернова электрической мельницы для специй приводятся в действие с помощью нажатия на кнопку. Такие мельницы работают на батарейках или на внутреннем аккумуляторе. Электрические мельницы обычно имеют разные режимы, которые позволяют получить специи разной фракции. За электрической мельницей нужно тщательно ухаживать: после каждого помола удалять частички, полностью протирать, а вот мыть в посудомоечной машине ее нельзя.
Желательно, чтобы на кухне было несколько мельниц: одна мельница для соли или перца, другая — для мелких специй. Кроме того, существуют мельницы для трав с отверстиями для отделения листа от стебля. Иногда мельницы используют и для хранения специй, в таком случае лучше выбрать крупную мельницу из дерева и с нержавеющими деталями. Если мельница нужна для небольших порций, то подбирайте такую, которая легко поместится у вас в руке — примерно 10-12 см.
Что касается дизайна мельниц, то тут дело вкуса. Существуют деревянные, стеклянные, металлические, пластиковые, комбинированные мельницы. Деревянные больше подходят для классической кухни, металлические и стеклянные хорошо смотрятся в хай-теке, особенно, когда в них насыпать несколько сортов перца. Определитесь также с местом, в котором будут стоять мельницы. Если на столе, то выбирайте небольшие изящные модели, если где-то в районе рабочей зоны, то можно выбрать крупные мельницы необычной формы, которые дополнят интерьер и станут незаменимым помощником во время готовки.