Бренд: | Emile Henry |
Тип: | тажины, кастрюля, казаны |
Материал: | High Resistance керамика Ceradon® |
Пол: | женский, мужской |
Страна бренда: | Франция |
Особенности: | имеет высокую удерживающую пар крышку, устойчив к механическому воздействию, выдерживает нагревание до 250°C, подходит для любых плит (кроме индукционных - для них необходим индукционный диск) и духового шкафа, можно мыть в посудомоечной машине, ручная работа французских высококлассных мастеров, клеймо мастера, не содержит кадмий, свинец, никель, долго сохраняет цвет |
Упаковка: | фирменная упаковка |
Серия: | Flame |
Описание размеров: | диаметр 35 см, диаметр дна 19,5 см |
Крышка: | есть |
Объем-кухон: | 3,5л |
Покрытие: | стеклянная глазурь (внутри и снаружи) |
Объем: | 3,5л |
Описание: | Тажин идеально подходит для приготовления блюд в собственном соку или с добавлением малого количесва жидкости, т.к. конусообразной формы высокая крышка удерживает пар, поднимающийся от готовящегося блюда, который многократно конденсируется в верхней ее части и спускается вниз. Благодаря этому мясо, рыба и овощи становятся очень нежными и приобретают особый вкус. Позвольте легким и ароматным соблазнам увлечь вас: тажин из курицы с лимоном, тажин из морепродуктов, вегетарианский тажин… Да вариантов рецептов тажинов очень много! А можно довериться интуиции и инстинктам, как это делают марокканцы, и создать свой собственный рецепт тажина! |